无公害、绿色、有机等蔬菜的区别

人们生活水平是越来越好，所以都是非常在意衣食住行，蔬菜水果放在第一位，现在监管越来越严格，一般比较好的蔬菜分为三种无公害、绿色、有机等蔬菜，那么大家知道他们的区别在哪里吗？

一、首先，无公害蔬菜就是指在农业生产中不会使用剧毒农药，并且按照农药使用规范来，不会到蔬菜果树成熟时，农药残留超标，达到国家标准，而且重金属、化肥残留都在使用范围，对人体没有伤害，这样的蔬菜可以称为无公害蔬菜。这样的蔬菜一般就是菜市场里比较常见的，价格也相对比较亲民。

二、绿色蔬菜就开始限制化学产品的使用了，并且有一部分化学农药和肥料不能使用，并且生产、加工过程中会得到有关部门检测，并且会取得一定的标准，发放绿色蔬菜标准，发放绿色蔬菜标志。这种蔬菜，一般会在大型商超出现的比较多，价格相对来说，比较贵些。

三、最后我们来说说有机蔬菜。有机蔬菜是最严格的标准，第一点当地的土壤是必须没有使用过农药、肥料，并且得到有机认证，种植的蔬菜不是转基因的，并且需要远离城市、道路，而且种植过程中不能使用任何农药、肥料、激素调节剂，并且需要符合自然规律，不能使用反季节种植，最后加工过程中也要符合标准，所以有机蔬菜认证是十分严格的，而且国内现在有资质发放有机认证资质的单位有很少。当然，价格就比较昂贵了。相对来说，这种蔬菜一般是出现比较高端的餐饮酒店里，卖的是一份健康的饮食理念。

随着我们国家的发展和食品检测制度的完善，一般菜市场的蔬菜就已经是通过检测后，才来到我们的餐桌上。所以，不需要过度的去在意无公害、绿色、有机等蔬菜哪个好？哪个不好？当然有条件的情况下，我们自然可以追求比较高的生活质量。偶尔食用有机蔬菜，对于身体的健康肯定会好的帮助。