蔬菜配送公司所配送的食材是什么标准的？

蔬菜配送公司所配送的食材品种较多，包括新鲜的蔬菜、鲜肉、水果、豆制品，以及冻品、干货、粮油及调味品。在众多食品中，蔬菜配送公司配送标准具体如下：

一、蔬菜类：新鲜嫩绿、无黄叶、无泥沙，瓜果类圆直且外皮不皱、瓜肉肥满，必须通过农药残留检测、符合卫生标准。

二、鲜肉类：每天提供检疫报告和屠宰证明，肉质新鲜不打水、无异味，肉层分明有弹性。

三、鲜鱼类：生猛鲜活，鱼眼透明呈水晶状况，鱼鳞贴身、腹部结实有弹性，肉质坚实有弹性，断面有光泽；需要杀好的鱼须刮除鱼鳞、内脏和鱼鳃，去除腹部黑膜。

四、家禽类：提供检疫证明。皮肤有光泽，因品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色，肌肉切面发光，无异味。外表微湿润，不粘手。指压后的凹陷立即恢复。

五、冻品类：提供在保质期内的冷冻食品。须标有厂家、出厂日期、检验合格、包装完好、无异味的产品。

六、豆制品：来源于正规厂家、有吊白块检测报告。具有本品种的正常色、味，不发酸、不粘、无异味、无杂质和霉变，产品外形完整。

七、熟食类：来源于正规加工厂家。具备色、香、味、形四个因素，要求原材料的新鲜度和加工过程卫生管控，包装符合卫生标准，确保防止运输过程二次污染。

八、调味品：来源于正规知名厂家，提供相关厂家证件信息，外观标识完好，注明厂家、生产日期、产地、保质期、规格及QS标志。

九、粮油类：来源于正规知名厂家，提供相关厂家证件信息，提供相关检测报告。大米及粉面类应无霉味、无杂质，包装完好。

十、水果类：大小均匀、无腐烂、无损伤、熟度适中，无农药残留。